Для тех, кто часто готовит мясо, птицу или рыбу, удобно иметь один инструмент, которым можно и разрубить, и нарезать. Кухонный топорик Модерн объединяет функции ножа и небольшого топора: лезвие длиной 209 мм справляется с твёрдыми продуктами, а широкая форма позволяет шинковать зелень и овощи.
Домашняя кухня или профессиональная — топорик подходит для разделки куриной тушки, нарезки стейков, измельчения овощей. Галтованное лезвие делает поверхность матовой: на ней менее заметны царапины, а продукты не прилипают. Рукоять с выемками удобно ложится в руку и не скользит, что важно при работе с мокрыми продуктами.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Тип | Топорики |
| Материал лезвия | Сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Пластик |
| Длина лезвия (мм) | 209 |
| Длина (мм) | 337 |
| Ширина (мм) | 82 |
| Толщина (мм) | 2 |